Cravings

Fettfria popcorn

I biografernas popcornmaskiner poppas majskornen med ohärdad kokosolja som inte innehåller några transfettsyror. Hemma kan du lätt göra popcorn i mikron utan fett överhuvudtaget. En liter popcorn blir ca 120 kcal.

Gör såhär:

Häll 1/2 dl vatten och ca 2 tsk salt i en ugnsfast glasskål som rymmer 3 liter.

Tillsätt 1 dl majskärnor (ICA:s)

Lägg på lock eller mikrovågsfilm så de inte flyger i hela mikron.

Vid full effekt tar det ca 6 min (900 watt).

Smal efterrätt med bär

Köp bara ett paket bär från vilken mataffär som helst, de är alltid naturella.  Det är ca 48 kcal i bären.

Gör såhär:

Ta fram bären innan och låt dem tina lite, sedan finns det många alternativ.

Antingen kan du använda dig av fettsnål kesella och smälta bären ovanpå en klick i mikron.

Eller så kan du ta fettsnål grädde och blanda, möjligtvis lägga i lite vaniljsocker i grädden.

Eller helt enkelt bara äta som de är med lite mjölk eller yoghurt.

Hemmagjord bärglass

Om du nu måste bjuda någon eller något liknande.

Gör såhär:

Ta 1 dl kesella naturell i en plastförpackning eller skål.

Blanda med 1 msk kesella vanilj, annars går vaniljsocker bra.

Lägg till sist i 2 dl frysta hallon, blåbär, björnbär eller svarta vinbär.

Släng in det i frysen och vänta till det har stelnat.

Servera med några bär ovanpå.

Hemmagjorda chips

Fettsnåla och minst lika goda som jag tycker om dem åtminstone. En fjärdedel av allt landar på ca 84 kcal med endast ett gram fett.

Gör såhär:

Du behöver lite mer än 500 gram potatis, så typ fem stycken normalstora potatisar.

Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor, typ som chips.

Blanda dem i en skål med några nypor salt.

Häll i kallt vatten och låt det dra in i 30 minuter.

Spraya ett bakplåtspapper med lite olja så det inte fastnar.

Lägg potatisarna i ett lager på bakplåtspappret och ställ in i ugnen (som för övrigt ska stå på 350 grader) i 35-45 minuter.

Vänd ofta.

Övriga kalorisnåla snacks

• En halv påse rostade nötter – ca 85 kcal
• En halv nutrilettbar – ca 100 kcal
• 10 tortillachips med en matsked salsa – ca 95 kcal
• En halv avokado – ca 80 kcal
• 12 naturella mandlar – ca 80 kcal
• En liten skål med flingor och lättmjölk – ca 90 kcal
• En halv tortilla med en halv burk tonfisk och en tesked lättmajonnäs – ca 95 kcal
• En riskaka – ca 35 kcal
• 10 minimarshmallows – ca 25 kcal